米飯要煮熟容易,但做得香噴噴并不容易,不是簡(jiǎn)單的加米加水就完事了,需要你在做飯過(guò)程中進(jìn)行一些錦上添花的小技巧,比如加粗、加油、加鹽或是加茶,就能讓你的米飯更香更誘人。那么這四種方法有什么妙處呢?
美味米飯
1、加醋現(xiàn)在雖然是秋天,但是剛?cè)肭锊痪茫埐诉€是不能久放,很容易變質(zhì),如果在蒸米飯的時(shí)候加一點(diǎn)醋的話,可以讓米飯更容易存放,不用擔(dān)心會(huì)有酸味,相反的,加醋蒸出來(lái)的米飯香味更濃。
2、加油陳米自然趕不上新米,但是又不能不吃,怎么辦呢?很簡(jiǎn)單:加油!只要在米里面稍微加一點(diǎn)油,那么煮出來(lái)的陳米也會(huì)像新米一樣香氣誘人。
3、加鹽這個(gè)主要是在剩米飯重蒸的情況下使用的,加入少量的食鹽水,可以去除米飯的異味。所以即使是頭天剩下的米飯,只要應(yīng)當(dāng)?shù)脤?duì),第二天仍然能吃上和新飯一樣的米飯,既不浪費(fèi),也不會(huì)讓家里人覺(jué)得不好吃。
4、加茶茶蒸飯,不僅可以讓米飯色更好,味更香,同時(shí)還營(yíng)養(yǎng)俱佳,具有化食、去膩的好處,而且加茶蒸出來(lái)的米飯有一股茶的清香,非常誘人,在有客人的時(shí)候,端上一碗碗茶香四溢的米飯,不僅會(huì)讓客人胃口大開(kāi),同時(shí)還會(huì)受到他們的稱贊。讓米飯變成美味不僅僅依靠添加各種調(diào)味輔料,更重要的是原料。蝦鄉(xiāng)稻會(huì)讓你更容易做出人人愛(ài)吃的米飯哦!